Tekst af Mads Brenøe, Essay af Finn Skårderud
"Føde handler nok om mad, men det er mad vendt på hovedet mere
en én gang. Føde er ikke bare føde, og mad er ikke bare mad. Vi
spiser altid mere end der ligger på tallerkenen. Føde er en
bemærkelsesværdig kunstbog med originale fotografier og tekster,
der er blevet til i dialog mellem billedkunstneren Maj-Britt Boa og
forfatteren Mads Brenøe. Den norske psykiater og forfatter Finn
Skårderud har skrevet det indledende forord"
